Untuk takaran bahan – bahan ini, hasilnya 12 buah crepes.
Resep ini dimodifikasi dari resep crepes by @husnacookings
BAHAN – BAHAN
- 6 Sdm tepung beras (60 gram)
- 1 sdm tepung terigu (10 gram)
- 2 sdm tepung maizena (20 gram)
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- ¼ sdt soda kue
- 140 ml air
- 1 bungkus luwak white coffee
- Keju secukupnya
- Susu kental manis putih secukupnya
CARA MEMBUAT
- Siapkan wadah: masukkan semua bahan, kecuali air. Aduk rata
- Setelah rata, masukkan air sedikit demi sedikit sambal diaduk sampai rata
- Panaskan Teflon (cetakan crepes), gunakan api kecil. Tuang 1 sendok sayur, goyangkan Teflon agar rata. Tunggu sebentar lalu beri susu kentas manis putih dan keju (sebagai isian) secukupnya. Tunggu sampai mulai kering.
- Setelah kering lipas crepes membentuk segitiga.
- Lakukan hingga selesai.